注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

xinzhou-fgk 主页

欢迎浏览 www.sxxzqts.gov.cn

 
 
 

日志

 
 

公安部:打击地沟油犯罪保护餐桌安全  

2011-09-14 22:00:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
中新网9月14日电 据公安部网站消息,国务院食品安全办和公安部等成员单位13日共同召开全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议,公安部副部长黄明在会上代表公安部讲话。他强调,公安机关要紧紧抓住老百姓痛恨的利用“地沟油”制售食用油犯罪这一突出问题,深入排查线索,强力攻坚破案,集中力量开展打击“地沟油”犯罪破案会战,坚决保护人民群众餐桌安全。

  黄明指出,最近公安部多次召开会议,对打击“地沟油”犯罪进行专题部署。公安部要求各级公安机关在前期部署的基础上,进一步加大对“地沟油”犯罪的侦查打击力度,集中力量侦破一批大要案,坚决打好“打四黑除四害”专项行动的第一仗。

  他强调,各级公安机关要深入排查线索,重点从企业生产环节发现查证线索,从市场监管环节开展线索倒查,从网上监控和群众举报中摸排线索,特别是对行政主管部门监管中发现移送的案件线索,必须逐条核查、反馈和督办。要强力攻坚破案,善于从普通线索发现重大犯罪嫌疑,加强审查深挖,追源头、追逃犯、捣窝点、捣网络,集中警力,集中精力,坚决打掉一批违法犯罪团伙,坚决端掉一批非法炼制食用油的“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”,重大案件由公安部统一挂牌督办、协调指挥。

  黄明称,要强化责任落实,省市县三级公安机关要逐级抓好责任落实,凡措施不得力、成效不明显,特别是本地没有发现犯罪线索、外地深挖追查到本地的,要一律实行责任倒查。要严格把握政策法律界限,坚持保护合法、打击犯罪,始终把打击矛头对准利用“地沟油”炼制食用油的犯罪行为,对依法利用餐厨废弃油脂的,坚决予以支持和保护。

  黄明指出,“地沟油”违法犯罪涉及环节多、链条长、隐蔽性强,要切实加强与有关部门的密切配合,形成打击“地沟油”犯罪的整体合力,坚持打防结合,综合治理,着力构建根除“地沟油”犯罪的长效机制。要加强与相关行政主管部门的执法合作,畅通日常联系、信息交流、情况通报、鉴定检测、案件移送等渠道,积极配合相关部门加强日常检测和监督检查,做到早发现、早查处,切实减少危害,让人民群众吃得放心安心。

 

哈尔滨9成废油去向不明 地沟油处理企业缺原料

新华网哈尔滨9月14日电(记者辛林霞)“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安,餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链,如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现,当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境,处于半停工状态,这个市至少九成餐厨垃圾及废油脂去向不明令人担忧。

  正规废油脂处理企业“吃不饱”?

  作为哈尔滨市环保局发布的两家符合规定的废油脂处理单位之一,哈尔滨工业废物交换中心于2010年6月建成投产。该中心管理厂长路绪春介绍说,由于原料不足,一年多以来生产线运转时间加起来只有4个月,加上冬天因寒冷不能开工的2个月,车间有半年时间处于停产状态。

  据介绍,哈尔滨工业废物交换中心专门回收餐饮单位多次烹炸后的废油脂,加工成肥皂销售。路绪春说,由废油脂生产出来的肥皂比市场价格低1/3,目前主要销往周边各县市,市场很好。虽然价格低,但如果能保证连续生产,靠走量也能有不错的收益,但现在因为生产断断续续,能不亏损就不错了。工厂年处理废油脂能力近700吨,但一年多只回收原材料150多吨。目前,与中心签订废油脂处理协议的餐饮单位和食品加工企业只有70多家。

  另外一家正规废油脂处理单位--哈尔滨金泉环保能源技术开发有限公司面临同样的困境。因为原料不足,工人要从下水管道和餐馆隔油池掏来的废油脂存在桶内,等攒够了量再开工。

  公司负责人宣伟说,公司日处理废油脂能力为30吨,今年3月试生产以来,每7天到10天才能开工一次,每次开工4口蒸锅还装不满,与公司签订废油脂处理协议的小餐馆有几百家,规模较大餐饮单位不到百家,因为业务少,部分工作人员已经辞职不干。

  记者从哈尔滨市市容环境卫生管理办公室了解到,哈尔滨市餐饮单位超过7000家,日产餐厨垃圾和废油脂500多吨。与正规废油脂处理单位签订协议的餐饮单位不到十分之一,其餐厨垃圾及废油脂去向令人担忧。

  正规企业为何抢不过“黑作坊”?

  2010年3月起实施的《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》规定,餐饮业经营者应当与符合规定的废油脂处理单位签订废油脂回收处理协议,将废油脂交由废油脂处理单位回收处理。哈尔滨市环保部门将符合规定的废油脂处理单位列入废油脂处理单位名录,并向社会公布。

  哈尔滨工业废物交换中心和哈尔滨金泉环保能源技术开发有限公司先后被列入名录。记者采访发现,尽管有市里的文件支持,这两家“正规军”在回收废油脂过程中明显抢不过“黑作坊”。

  哈尔滨金泉环保能源技术开发有限公司业务经理李卫红说,与餐饮单位谈合作时尽管有文件和审批,但一些饭馆根本“不买账”,声称不管有没有资质,是不是正规,他们一直都有固定的人来掏油,不让其他人接手。而签协议的餐饮单位也有10%推脱没有废油。

  这家公司掏油工人谢小苹告诉记者,如果下午4点钟以后去饭馆回收废油,会遇到不少“小蹦蹦”、小三轮或货车拉着蓝色大桶出入饭馆,“这些黑作坊白天一般不出来收油。”

  李卫红说,一些大饭馆签了协议但一个多月都说没有废油,但工作人员在饭店门口看到“小蹦蹦”拉着蓝皮桶进去,装满餐厨垃圾和废油脂出来,只能干着急。

  记者了解到,正规企业回收多次使用过的废油脂一般按每公斤1元左右的价格购买,对于下水管道的“地沟油”、隔油池和油水分离器中的废油脂一般免费清理、回收。而“黑作坊”每年支付给餐饮单位数百元至数千元不等的费用,来获取餐厨垃圾和废油脂的回收权,购买多次使用过的废油时价钱更高,正规企业在与其竞争中不占优势。

  李卫红透露,有的“黑作坊”过去一年给厨师长几百元钱换来回收权,现在听说正规企业去回收,价钱已经翻了好几倍。现在,正规公司也不得不按照“黑作坊”的价钱来换取回收权。

  “地沟油”何时才能被管住?

  记者从哈尔滨市环保局有关部门了解到,正规废油脂处理单位回收油及产品去向各流程都在环保部门有备案,处于监管范围内,而“黑作坊”回收的地沟油流向令人担忧。

  《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》规定,对未与废油脂处理单位签订协议、未将废油脂交由正规单位回收的情况作出处罚规定,但并未见到有餐饮单位受到处罚。

  哈尔滨市环保局固废辐射管理办公室主任张利祥说,现阶段不排除一些饭店受利益驱动,把餐厨垃圾和废油脂卖给黑加工点,这一年没有接到对黑加工点的举报,环保部门也没发现黑加工点,所以没有查处的案例。

  张利祥表示,哈尔滨去年3月开始实施《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》,对餐饮业的规范管理有个过程,一下子铺开不现实。环保部门正积极推动餐饮单位与符合规定的废油脂处理单位签约,并把工作逐步落实到各个区的环保部门,操作起来需要时间。且环保部门人手有限,还有其他很多事情要管理,不可能只盯着油这件事。

  一些被采访市民认为:“如何能吃的安全是老百姓非常关心的问题,既然有了规定就应该执行,办法出台一年多,大街上的‘小蹦蹦’、拉着满是油污蓝皮桶的车仍随处可见,怎么能用‘需要时间’来掩饰监管的不到位?”

  一些企业负责人认为,政策对正规废油脂处理企业给予了充分支持,但如果不能认真执行、有效监管,其效果不免大打折扣。在与“黑作坊”竞争不占优势的情况下,如果有关部门能加大对“黑作坊”打击力度,同时加大对餐饮单位与正规废油脂处理企业合作的推进力度,双管齐下才能规范餐厨废油脂流向,使餐桌远离“地沟油”。

 

 

北京初步建立地沟油检测指标体系

       记者从国务院食品安全委员会办公室获悉,为确保食用油质量安全,维护人民群众身体健康,食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议,在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。

  会议要求各地区、各有关部门认真借鉴前期公安机关侦破“地沟油”案件的成功经验和做法,针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节,多管齐下摸排梳理线索,鼓励社会监督举报,坚决取缔非法窝点,追根溯源查清犯罪链条,彻底摧毁“地沟油”生产销售网络。

  同时,要依法从重从快惩处违法犯罪分子,严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任和措施,进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查,强化现场检查、检验检测,及时发现、查处各类违法违规行为。

  会议同时提出,要大力发展循环经济,推进资源节约型、环境友好型社会建设,增加循环经济发展专项资金投入,在33个大、中城市开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点,实现餐厨废弃物资源化综合利用。

  会议还要求,打击非法添加等食品安全违法犯罪的各项工作都不能松懈,惩处食品安全犯罪分子决不手软,特别是国庆节将至,迎来了食品消费的高峰时段,要进一步加大各环节监管力度,加密对企业、市场的查验检测,保证人民群众的饮食安全。

  北京落点

  本市建立地沟油指标体系

  记者今天上午获悉,本市食品安全监控中心在筛查了地沟油可能涉及的80多个技术检测项目后,找到了查出地沟油的4类有效指标,初步建立了地沟油检测的指标体系。

  现有国标 不能检测地沟油

  今年6月底,新华社报道称,通过暗访发现北京周边地区存在制售地沟油的现象。

  市委、市政府领导高度重视,明确要求相关部门加强问题研究。市食品安全办公室迅速部署,积极组织实施。

  此后,这一备受消费者关注的食品安全问题,正式成为北京市食品安全监控中心的“攻关”方向。

  据了解,检测食用油脂是否合格、安全,依据的是2005年10月1日起实施的《食用植物油卫生标准》。

  但这一标准通常用来确定企业正常生产的食用油是否合格,并没有预先将“地沟油”这一极端恶劣的“生产”方法考虑进去,因此,现有国标无法用来测定油脂是否属于地沟油。

  4类指标

  让地沟油现出原形

  今年6月以来,市食品安全监控中心多次组织市理化分析测试中心、国家环保产品质量监督检验中心、国家食品质量安全监督检验中心、北京大学、中国农业大学等单位的专家,对地沟油鉴定技术开展评估。

  在将近3个月时间中,检测人员对地沟油鉴定开展了技术攻关,先后对80余个技术指标进行了全方位的筛选,确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目,初步建立了地沟油检测的指标体系。

  ●四项指标

  第一项指标:多环芳烃(PAHs)。多环芳烃是食用油加热如炒、烤、炸、煎等后产生的含多个苯环的芳香族化合物,属于持久性有机污染物,绝大多数PAHs已被国际癌症研究中心列为致癌物。

  第二项指标:胆固醇。食用植物油中一般不含胆固醇或含量极低。技术人员根据地沟油中可能含有动物源性成分,推断是否为地沟油。

  第三项指标:电导率。正常油脂几乎是不导电的,但油脂酸败后产生的各种极性物质可使油脂产生导电性。

  第四项指标:特定基因组成。地沟油往往含有动物油脂,检测人员根据分子生物学基因鉴定方法,鉴定油脂中的动物基因,来判定食用油中是否含有动物源性成分。

  评论这张
 
阅读(180)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017